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目的：探讨橄榄油对SD大鼠去势后骨质疏松骨代谢血清生化及骨组织学指标的改善作用.方法：将36只12～14个月龄清洁型成年SD大鼠进行随机平均分为3组：假手术组（Sham组）、去卵巢组（OVX组）、去卵巢＋橄榄油组（OVX＋橄榄油组）.以1 ml/100 g体重橄榄油1次/天灌胃,连续12周.各组12周后分别左心室取血,检测血清钙、磷、碱性磷酸酶（ALP）、丙二醛（MDA）和硝酸盐含量;取出大鼠左侧股骨测胫骨皮质骨厚度（CBT）、骨小梁厚度（TBT）和破骨细胞数量（OCL）.结果：OVX＋橄榄油组与OVX组