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“何以解忧，唯有杜康！”曹操在《短歌行》曾留下如此名句；无独有偶，英国诗人拜伦（Lord Byron）也曾作下“Quel remede pour chasser le spleen,”（真是驱除忧愁的良药啊!）的诗句。让曹孟德开怀的是杜康；而让拜伦心悦的，就是Chateau Chassee-Spleen一解忧堡。