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从中国台湾食品与安全部门最新统计的数据显示,选择有机食品成为最近这几年的一时风尚。有机食品的生长显示有明显的增长趋势,2001年,只有898hm^2的土地种植有机农业,现在约有3056hm^2的土地种植该农业,种植面积是9年前34倍。在过去的九年里,有机蔬菜种植的增长速度是过去5.5倍,