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银杏有着很高的营养价值，一直受到很多人的追捧，对于热爱美食和注重保养的人来说，如果能亲手烹饪银杏果更加妙趣横生，但银杏的毒又让很多人望而却步。那么银杏该不该吃？如何吃得健康又营养呢？
银杏：养生无价之宝
【摘 要】
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银杏有着很高的营养价值，一直受到很多人的追捧，对于热爱美食和注重保养的人来说，如果能亲手烹饪银杏果更加妙趣横生，但银杏的毒又让很多人望而却步。那么银杏该不该吃？如何吃得健
【机 构】
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首都保健营养美食学会
【出 处】
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健康大视野
【发表日期】
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2015年22期
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