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随着我国国民经济的持续增长，食品的种类、数量、来源不断增多，全县食品流通领域非常活跃，食品的索证管理尤为重要。为确保消费者的身体健康和食用安全，根据《食品卫生法》第二十四条有关规定，结合全县实际情况，于2001年6月对全县食品经营单位的食品采购索证情况进行调查，并与1998、1999、2000年作比较，现报告如下。……