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香艳梨肉爽甜多汁，清香味美，保鲜期长，可溶性固形物10．8，具有高蛋白低脂肪的特点，可食率占95％以上，含丰富的维生素C和大量人体所需微量元素，如钾、钙、钼、钴等。对高血压、冠心病、糖尿病者大有裨益，具有防癌和美容的作用，是一种高营养水果，还可以用于生产果汁、果脯、果酱等。
香艳梨栽培技术
【摘 要】
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香艳梨肉爽甜多汁，清香味美，保鲜期长，可溶性固形物10．8，具有高蛋白低脂肪的特点，可食率占95％以上，含丰富的维生素C和大量人体所需微量元素，如钾、钙、钼、钴等。对高血压、冠心病、糖
【机 构】
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昆明市农科院经作所
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2008年6期
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