【摘 要】
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基因技术的不断进步让转基因农作物和食品更多地走进老百姓的餐桌,全球开始普遍注重转基因食品的安全问题,对转基因检测技术有了更高的需求,所以,研究转基因大豆检测技术是人
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基因技术的不断进步让转基因农作物和食品更多地走进老百姓的餐桌,全球开始普遍注重转基因食品的安全问题,对转基因检测技术有了更高的需求,所以,研究转基因大豆检测技术是人们关注的焦点。主要论述把蛋白质与核酸作为目的的检测技术,比如,基因芯片技术、ELISA与PCR,且对不同方法的好处和坏处进行对比,给选择、改善基因大豆检测方法和今后的研讨提供借鉴。
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