【摘 要】
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本发明涉及一种功能性食品添加剂10-羟基-2-癸烯酸的重要中间体8-乙酰氧基辛醛的合成方法,其特征是1,8-辛二醇在乙二醇二甲醚(以下简称DME)溶剂中在硫酸氢钠的催化下与乙酸反
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本发明涉及一种功能性食品添加剂10-羟基-2-癸烯酸的重要中间体8-乙酰氧基辛醛的合成方法,其特征是1,8-辛二醇在乙二醇二甲醚(以下简称DME)溶剂中在硫酸氢钠的催化下与乙酸反应生成8-乙酰氧基辛醇,8-乙酰氧基辛醇在4-羟基-2,2,6,6-四甲基哌啶氮氧化物(以下简称4-羟基TEMPO)的氧化作用下生成8-乙酰氧基辛醛。
The present invention relates to a functional food additive 10-hydroxy-2-decenoic acid important intermediate 8-acetoxyoctyl aldehyde synthesis method, characterized in that 1,8-octanediol in ethylene glycol dimethyl ether (Hereinafter referred to as DME) in the solvent of sodium bisulfite catalyzed reaction with acetic acid to generate 8-acetoxyoctanol, 8-acetoxyoctanol in 4-hydroxy-2,2,6,6-tetramethylpiperidine Nitroxide (hereinafter abbreviated as 4-hydroxy TEMPO) generates 8-acetoxyoctylaldehyde by oxidation.
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