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腌菜有其特有滋味,常招人喜食!但切莫过量。现代医学研究证实,亚硝酸盐是致癌物质,又是致敏原,而腌菜中亚硝酸盐含量特高,经常食用,会导致亚硝酸盐
哺乳妇女不宜多吃腌菜
【摘 要】
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腌菜有其特有滋味,常招人喜食!但切莫过量。现代医学研究证实,亚硝酸盐是致癌物质,又是致敏原,而腌菜中亚硝酸盐含量特高,经常食用,会导致亚硝酸盐
【机 构】
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安徽宣州市人民医院242000
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1996年9期
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