【摘 要】
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在日常中式烹调过程中,食材中的油、活性物质在受热后容易形成蒸汽挥发,除了部分通过油烟机排出外,部分残留并粘附在厨房中形成污垢.这污垢长期滞留被空气中氧气所氧化或粘附
【机 构】
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在日常中式烹调过程中,食材中的油、活性物质在受热后容易形成蒸汽挥发,除了部分通过油烟机排出外,部分残留并粘附在厨房中形成污垢.这污垢长期滞留被空气中氧气所氧化或粘附上尘埃后,形成一种粘稠、粘附、不干的厨房油垢,这种油垢严重影响厨房卫生和美观,但目前市售的清洁剂、洗涤液均很难彻底的清除.本文旨在开发出一种能够高效、简洁、彻底清除厨房油垢的清洗剂,同时符合健康环保的市场需求,其配方中不添加强碱原料、使用后降解性好,对人体无毒、对环境无害的清洁剂产品.
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