食用菌保鲜储藏方法

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1.食盐保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6%的食盐水中约10分钟,沥干后装入塑料袋储藏,能保鲜5~8天。2.焦亚硫酸钠保鲜将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上,向菇 1. Fresh salt Fresh mushrooms, mushrooms, etc. finishing after immersion in 0.6% salt water for about 10 minutes, drained and stored in plastic bags, fresh 5 to 8 days. 2. Sodium metabisulfite fresh reclaimed mushrooms spread on a clean cement floor, to mushrooms
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