论文部分内容阅读
又到周末！一周辛劳的工作后，下班时分总觉得血液有股欲望在涌动，想邀三五知己好友谈天说笑，在一个好的环境，挺好的音乐，喝着好的调酒，享受一个放松愉悦的夜晚。然而现在的酒吧千千万，找到一家同时符合自己心意和胃口的酒吧，并不是一件容易的事。若没有掌握准确可靠的信息，只好通过酒吧的外表、装修和感觉一间间去试。试酒吧是有趣的事情，是发现和探索的时刻。虽然有风险：万一试错，浪费时间，浪费金钱，还浪费了心情。可万一试对了，那就像发现了金矿一样让人兴奋，以后一段时间的聚点，都有着落了。本期我们介绍北京、上海、广州、佛山的几个酒吧聚集地，帮你更好地找到自己的聚点。
广州：兴盛路及其周边
兴盛路是近年来随着广州珠江新城的发展越来越火热起来的餐饮聚点。地处广州新金融中心，周围有众多公司以及高级住宅楼盘，因此天然聚拢了优质消费群体。兴盛路从最早只有几家餐厅，迅速发展成为集餐饮和酒吧为一体的、广州夜生活新聚点。兴盛路上的餐饮风格范围很多样，从地道的粤菜到法国人开设的法国餐厅，从啤酒吧到纯正威士忌酒吧，周边还有如W酒店和四季酒店等拥有环境优良的酒吧。选择丰富。
酒吧推荐：SONG’S Club
2014年12月24日开张，仅仅试营业了半年的宋吧（SONG’SBar），已迅速成为兴盛路上最吸引人的酒吧之一，很多对调酒挑剔的顾客都会专门跑来这里喝酒，不仅因为该店装修风格低调奢华，服务体贴周到，还因为这里有来自台湾的调酒师Saxo。Saxo曾于2012年World Class台湾地区比赛杀入前十强，同时获得了很高的人气支持。他擅长用已知的材料通过不同的组合，搭配出新的口感和味道。对他来说，调酒就是一门技术，每一杯酒都需要用心来调。
北京：三里屯及其周边
三里屯位于北京的中西部，因以前距离北京内城三里而得名。现在，它则是北京著名酒吧区之一，以其标志性建筑太古里为中心，三里屯及其周边散落着各种各样大大小小的酒吧。既有轻松的街边摊可供撸串喝啤酒，也有高大上的Club喝一杯上百元的调酒。和风格多样的酒吧一样，三里屯里的居民有老北京，也有外国人，东西合璧。附近是使馆区，所以入夜后，三里屯酒吧区也有许多爱喝酒的外国人出没。数量众多的酒吧，阶梯完整的顾客群，巨大的客流量，使得三里屯及其周边成为北京夜生活最繁华的地段之一。
酒吧推荐：Ming’s Bar
三里屯最早的会员制酒吧之一。木栅栏内欢声笑语，没有会员卡，站在配备了电子锁的大木门前只能干着急。透过门缝往里瞧，小庭院里有个全木质的露台区，小酒吧内挤满了手持酒杯，站在吧台前聊天的客人几乎全是外国人。青砖的酒吧内墙壁架子上摆满了各式酒款。尽管是会员制限制进入，但场内依然爆满。
地址：北京市朝阳区三里屯南36号院对面 价格：70元～130元/杯
佛山：岭南天地
2012年开始通过对佛山东华里的拆迁和改造，今天人气鼎盛的岭南天地形成了雏形。这是一个名副其实的具有岭南风情的商业区，里面的建筑都保留了百年以前佛山的古建筑风格，然而古朴的外表之下却是新鲜的潮流店铺。岭南天地里面有大量的餐厅、酒吧，白天是宁静的小清新文艺街区，晚上摇身一变成为灯光摇曳，歌声飘扬的聚会佳所。
酒吧推荐：BigTree
大树酒吧（BigTree）是岭南天地里面开业的第一家以做调酒和威士忌为主业的纯正酒吧。酒吧的名字来源于店门口那棵有七十多年树龄的人参果树。大树吧的装修是新古典的风格，以威士忌和音乐作为主打，力求展现国外常见的轻松惬意的小酒吧风情。去过欧洲，喜欢欧洲酒吧文化的人，发现大树吧以后，都成为了它的拥趸。
上海：外滩及其周边
外滩（The Bund）可是名声在外，来上海观光的游客，都会到外滩这十里长滩来感受上海的繁华。坐拥上海最好的风景之一、大量客流，以及游客的巨大消费力，外滩及其周边自然而然开设了许多酒吧。由于地段很好，租金较贵，这些酒吧以中高端消费为主，更多的是Bar&Club的形式。提供好喝的调酒以及动感的音乐，可以一待就是一整夜。
酒吧推荐：MONT Club
既然在高端的外滩，那么就高端到底。上海MINT Club是伦敦亿万富翁俱乐部MINT的上海分部。采用会员制的管理方法，付出6500元的会员年费，便可成为俱乐部会员，享受相应的俱乐部会员服务。MINT Club内时常联合国际大品牌举办各种派对活动，参加者多为名人与富豪。俱乐部内的调酒经过严格的把关，搭配上高层美景，是个与三五好友聚会喝酒的好地方。
广州：兴盛路及其周边
兴盛路是近年来随着广州珠江新城的发展越来越火热起来的餐饮聚点。地处广州新金融中心，周围有众多公司以及高级住宅楼盘，因此天然聚拢了优质消费群体。兴盛路从最早只有几家餐厅，迅速发展成为集餐饮和酒吧为一体的、广州夜生活新聚点。兴盛路上的餐饮风格范围很多样，从地道的粤菜到法国人开设的法国餐厅，从啤酒吧到纯正威士忌酒吧，周边还有如W酒店和四季酒店等拥有环境优良的酒吧。选择丰富。
酒吧推荐：SONG’S Club
2014年12月24日开张，仅仅试营业了半年的宋吧（SONG’SBar），已迅速成为兴盛路上最吸引人的酒吧之一，很多对调酒挑剔的顾客都会专门跑来这里喝酒，不仅因为该店装修风格低调奢华，服务体贴周到，还因为这里有来自台湾的调酒师Saxo。Saxo曾于2012年World Class台湾地区比赛杀入前十强，同时获得了很高的人气支持。他擅长用已知的材料通过不同的组合，搭配出新的口感和味道。对他来说，调酒就是一门技术，每一杯酒都需要用心来调。
北京：三里屯及其周边
三里屯位于北京的中西部，因以前距离北京内城三里而得名。现在，它则是北京著名酒吧区之一，以其标志性建筑太古里为中心，三里屯及其周边散落着各种各样大大小小的酒吧。既有轻松的街边摊可供撸串喝啤酒，也有高大上的Club喝一杯上百元的调酒。和风格多样的酒吧一样，三里屯里的居民有老北京，也有外国人，东西合璧。附近是使馆区，所以入夜后，三里屯酒吧区也有许多爱喝酒的外国人出没。数量众多的酒吧，阶梯完整的顾客群，巨大的客流量，使得三里屯及其周边成为北京夜生活最繁华的地段之一。
酒吧推荐：Ming’s Bar
三里屯最早的会员制酒吧之一。木栅栏内欢声笑语，没有会员卡，站在配备了电子锁的大木门前只能干着急。透过门缝往里瞧，小庭院里有个全木质的露台区，小酒吧内挤满了手持酒杯，站在吧台前聊天的客人几乎全是外国人。青砖的酒吧内墙壁架子上摆满了各式酒款。尽管是会员制限制进入，但场内依然爆满。
地址：北京市朝阳区三里屯南36号院对面 价格：70元～130元/杯
佛山：岭南天地
2012年开始通过对佛山东华里的拆迁和改造，今天人气鼎盛的岭南天地形成了雏形。这是一个名副其实的具有岭南风情的商业区，里面的建筑都保留了百年以前佛山的古建筑风格，然而古朴的外表之下却是新鲜的潮流店铺。岭南天地里面有大量的餐厅、酒吧，白天是宁静的小清新文艺街区，晚上摇身一变成为灯光摇曳，歌声飘扬的聚会佳所。
酒吧推荐：BigTree
大树酒吧（BigTree）是岭南天地里面开业的第一家以做调酒和威士忌为主业的纯正酒吧。酒吧的名字来源于店门口那棵有七十多年树龄的人参果树。大树吧的装修是新古典的风格，以威士忌和音乐作为主打，力求展现国外常见的轻松惬意的小酒吧风情。去过欧洲，喜欢欧洲酒吧文化的人，发现大树吧以后，都成为了它的拥趸。
上海：外滩及其周边
外滩（The Bund）可是名声在外，来上海观光的游客，都会到外滩这十里长滩来感受上海的繁华。坐拥上海最好的风景之一、大量客流，以及游客的巨大消费力，外滩及其周边自然而然开设了许多酒吧。由于地段很好，租金较贵，这些酒吧以中高端消费为主，更多的是Bar&Club的形式。提供好喝的调酒以及动感的音乐，可以一待就是一整夜。
酒吧推荐：MONT Club
既然在高端的外滩，那么就高端到底。上海MINT Club是伦敦亿万富翁俱乐部MINT的上海分部。采用会员制的管理方法，付出6500元的会员年费，便可成为俱乐部会员，享受相应的俱乐部会员服务。MINT Club内时常联合国际大品牌举办各种派对活动，参加者多为名人与富豪。俱乐部内的调酒经过严格的把关，搭配上高层美景，是个与三五好友聚会喝酒的好地方。