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以苹果渣为原料，利用响应面优化法，探究苹果渣多酚的最佳提取工艺．结果表明，苹果渣多酚的最佳提取工艺条件为：提取温度为65℃，提取时间为3．5h，乙醇体积分数为54．46％，料液比为4：62．3g／mL．在此条件下，多酚的实际产量为4．48GAEmg／g的RSD为1．06％（n=4）．
苹果渣总酚提取工艺优化
【摘 要】
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以苹果渣为原料，利用响应面优化法，探究苹果渣多酚的最佳提取工艺．结果表明，苹果渣多酚的最佳提取工艺条件为：提取温度为65℃，提取时间为3．5h，乙醇体积分数为54．46％，料液比为4：62．3g／mL．在此
【机 构】
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河南科技学院
【出 处】
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河南科技学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2016年5期
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