【摘 要】
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目的 建立离子色谱法/电导检测器同时测定总膳食中亚硝酸盐和硝酸盐的方法。方法 通过优化前处理步骤和分离条件,采用离子色谱法/电导检测器同时测定总膳食中的硝酸盐和亚硝
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目的 建立离子色谱法/电导检测器同时测定总膳食中亚硝酸盐和硝酸盐的方法。方法 通过优化前处理步骤和分离条件,采用离子色谱法/电导检测器同时测定总膳食中的硝酸盐和亚硝酸盐含量。结果 通过色谱条件优化,使复杂基质条件下Cl-和NO-2达到基线分离,NO-2和NO-3灵敏度提高。本方法的检出限亚硝酸盐为0.40mg·kg-1,硝酸盐为4.0mg·kg-1,线性范围NO-2:0.02-2mg·L-1,NO-3:0.2-20 mg·L-1。亚硝酸盐平均回收率为92.7%-11
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