【摘 要】
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A.O.C.Appellationd’OrigineContr“lée原产地名称管制酒,是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含
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A.O.C.Appellationd’OrigineContr“lée原产地名称管制酒,是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。◎AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。◎酒瓶标签标示为Appella-tion+产区名+Contr”lée。如Ap-pellationBordeauxContr“lée就是表示波尔多地方的AOC酒。
AOCAppellationd’OrigineContr ”lée is the name of the country of origin, the highest level of French wine .AOC in French means“ origin of control named. ”The origin of the region of grape varieties, planting quantity, brewing process, alcohol content, etc. must be Certified by experts Only from grapes planted in the country of origin Must not be blended with grapes elsewhere ◎ AOC production accounts for about 35% of total French wine production ◎ Label labeling Appella-tion + Contr “lée. Such as Ap-pellationBordeauxContr ”lée is that AOC wine Bordeaux.
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