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鲫鱼红豆汤
准备时间：10分钟
制作时间：30分钟
原料：鲫鱼1条(约450g)、红豆100g、大葱段2段、老姜片3片、料酒1汤匙、盐1g
做法：
1 鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟备用。
2 红豆淘洗干净，放入煮锅中，加人适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。
3 将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮3分钟，加入盐调味即可。
温馨提示：
●鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等，具有补中益气、利湿通乳的功效。红豆有补气荞廊的功效。二者搭配食用，可增进新妈妈乳汁分泌，又能促进母体恢复，相得益彰。
●红豆不易熟，可提前四五个小时泡在水中，煮时更省时间。
冬瓜鲤鱼汤
准备时间：10分钟
制作时间：30分钟
原料；鲤鱼1条、冬瓜500克、葱、姜、盐少许。
做法；
1 清洗鲤鱼，去腮和鳞。
2 将葱切成段、姜切大片、冬瓜切薄片。
8 锅中倒入量油，将鲤鱼两面煎成金黄色。
4 在锅中倒入水，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。
5 当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并放适量盐。
6 待汤再次煮开后，起锅食用即可。
温馨提示：
●鲤鱼也可换成鲫鱼、鲢鱼等。鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方法。
●冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。
●新妈妈需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
猪脚花生红枣汤
准备时间：10分钟
制作时间：60分钟
原科：生花生200克、猪脚1个、红枣10个、当归少量、盐少许
做法：
1 花生洗净泡软备用。
2 猪脚切成小块，入水焯去浮末、洗净，和花生一起放入锅中，加入水没过猪脚，大火煮开，关小火继续煮。
3 红枣洗净剥开去核。当归用水冲净备用。
4 当猪脚煮30分钟时，放入红枣和当归。
5 继续煮30分钟至熟透。
温馨提示：
●猪脚及花生都具有通乳作用，因此新妈妈吃这款汤可以增加乳汁的分泌。也可将材料一并置入炖锅中熬煮，以节省时间。
●新妈妈服用猪蹄汤要分次，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进去。
猪排炖黄豆芽汤
准备时间：100分钟
制作时间：75分钟
原料：猪排500克、鲜黄豆芽200克、葱、姜各适量、料酒50克、盐、味精各适量
做法：
1 将猪排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净。
2 猪排放入炒锅或煲内，放清水没过排骨。
3 放入料酒、葱段、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖1小时。
4 放入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬15分钟。
5 放入适量盐，拣出葱、姜即可。
温馨提示：
●猪排富含丰富的蛋白质、脂肪；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具有催乳作用。
●新妈妈食用以喝汤为主，食肉量不可过多，一餐二、三块就好。
●黄豆芽也是营养丰富的菜，妈妈也要吃一些。
●挑选猪排时可选骨头大肉少的，与黄豆芽合烹成汁，汤鲜味美，具有催乳作用。
编辑 苏春平 陈 阳