溶剂结晶法分离纯化植物甾醇

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利用植物甾醇在不同温度下溶解度的差异,使用结晶法提纯植物甾醇,并对植物甾醇的结晶条件进行优化。试验结果表明:结晶过程中采用体积比为1∶1的正己烷∶乙酸乙酯混合溶剂,在料液比1∶15(g/mL)、结晶温度5℃、结晶时间4h的条件下,植物甾醇的纯度可达到98.3%,回收率为83.21%。
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