【摘 要】
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中国人喜欢吉利，尤其在节日里更注重讨个喜庆的口彩。所以过年时，圆子是必不可少的一道食物，象征着全家人在一起团团圆圆和和美美。那就一起来做道微波圆子吧，祝你过个好年! 芝士丸子 用料 肉末500克、红椒100克、洋葱200克、鸡蛋1只、芝士2片、小葱、盐各1茶匙、生粉50克、香油、番茄酱少许 Tips 用微波炉转肉丸时，可适当洒一些水使肉质不会在微波过程中变干。 1 将洋葱和红椒分别切丁，
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中国人喜欢吉利，尤其在节日里更注重讨个喜庆的口彩。所以过年时，圆子是必不可少的一道食物，象征着全家人在一起团团圆圆和和美美。那就一起来做道微波圆子吧，祝你过个好年!
芝士丸子
用料
肉末500克、红椒100克、洋葱200克、鸡蛋1只、芝士2片、小葱、盐各1茶匙、生粉50克、香油、番茄酱少许
Tips 用微波炉转肉丸时，可适当洒一些水使肉质不会在微波过程中变干。
1 将洋葱和红椒分别切丁，小葱切葱花，芝士切碎，鸡蛋敲在碗里打匀。
2 将准备好的材料与肉末混合，加入适量的盐、香油拌匀，用手捏成一个个丸子。
3 将肉丸放在可用于微波炉的盘子上，先高火转4分钟，取出翻转一下，再高火转3分钟后用小火转4分钟。
4 肉丸装盘即可，还可按照个人口味在上面浇上一点番茄酱，既提升了口感，又能起到美化的作用。
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