有关鳗鱼罐头的销售策略研究

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  摘要:项目团队为解决电白鳗鱼滞销及渔民休渔期的困境问题,推出产供销帮扶模式,首创广东省休渔期基金。经过不断探索,项目通过与企业合作帮助渔民增产增收。为了增加鳗鱼罐头的销量、扩大销售的渠道,团队将对打造鳗鱼罐头的销售策略进行一系列的探究。
  关键词:鳗鱼罐头;销售策略;经济发展
  一、鳗鱼的销售渠道
  (一)网上直销
  近年来,互联网的普及和发展也愈来越迅速,所以可供人们选择的生活方式也更加多样,其中网购逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。调查发现,中国网购的市场增长速度已经超过了世界上任何一个国家,网购将会进入全面服务社会生产和人民生活的新阶段,因此网络营销在未来会呈现出更为明显的優势。
  团队在推动服务的新模式和新业态出现,大学生积极帮助渔民直播进行销售,宣传防疫工作,提振消费信心、激发市场活力,全力推进鳗鱼产品生产链的复工复业努力帮助茂名电白经济尽快恢复生机与活力。
  在网络普及的今天,网上直销的方式则成为了最佳的销售渠道,项目团队目前拥有的最大优势是学校在创新创业上坚持“价值塑造、知识养成、创新实践”三位一体,构建高水平创新创业培养体系,从而给予项目团队强有力的后盾支持,我校商学院为项目团队提供了京东平台,项目团队主要会把产品放在京东上销售;其次是借助淘宝超大的用户量和当下视频平台主播带货的热门进行销售。三管齐下的销售能为鳗鱼产品提高附加价值的渠道,拥有客户管理,信息反馈、数据管理的第三方销售服务平台。项目团队将帮助捕捞户直接充当卖方角色,把捕捞户生产的水产品给到谈定的鳗鱼产品加工厂直接推到与消费者面对面的前台,省去了供应中许多中间环节的交易成本,从而使捕捞户和企业利润最大化,项目团队不受益,这也在一定程度上实现了扶贫的目标。
  结合IP形象,项目团队在请拥有一定粉丝量的主播带货外,还会在抖音、快手、B站等短视频平台注册官方帐号,进行视频推广。在抖音开设自己的直播通道,通过与消费者直接的互动来推销产品,这也是我们控制成本的方法之一。
  (二)线下销售
  “鳗鳗恰”鳗鱼罐头的原料是海鳗,海鳗具有的多种高营养价值受到越来越多消费者的认可,海鳗做成鳗鱼罐头后,营养价值不但保留,更不容易流失,因此鳗鱼罐头有一定可观的市场。作为一个非盈利的公益团队,我们会在鳗鱼营养和功效方面坚持实事求是的宣传方式,而非弄虚作假,播弄是非,导致行业短时间销量的提升而破坏了长期的信誉。
  结合实际情况以及各类水产品的特点,我们采取了快速渗透的策略,选择供应量足、保质期长、市场价格低、客户需求量大的鳗鱼产品——鳗鱼随地吃系列产品以及IP人物形象作为我们的首推产品。目前海产品加工棚的销售渠道在超市、商店、便利店等几种线下市场的不足之处就是在于手续繁琐、账款存在问题、盈利低等问题,但时这几种渠道模式存在着优点为安全、品种多,市场量大,所以这种销售模式依然是不可少的。项目团队需要越来越重视会员制度营销,重视会员复购与盘活。相比花费大笔的宣传的费用,我们更应该重视现有老顾客会员,从而深度挖掘老顾客价值,提高老顾客的复购率,将低价值会员培养成高价值会员,提高老顾客的忠诚度。项目团队应精细化运营助力顾客的发展,从积分获取和积分消耗的用户数据的两个方面,以及从商品、用户、数据等多个角度,持续输出运营策略,助力项目团队能够实现获客、活客、留客,建立全面、有效的用户运营体系。
  (三)辅助销售渠道
  在鳗鱼罐头产品的原料生产地——广东茂名电白,政府以及企事业单位都有积极支持电白鳗鱼的销售。在平台宣传初期,在鳗鱼产品具有知名度之前,网站的浏览量相对较少,团队将会在开展网上直销的同时,辅助以政府、企事业单位直销的模式,我们除了有批量销售外,还设计了大礼包等产品,我们也可以为一些高校部门、企业单位等地方进行销售。他们可以购买其作为员工福利等进行发放。
  二、总结
  我们的“鳗鳗恰”鳗鱼罐头具有着巨大的发展空间,伴随着产业的加快发展必然会碰到更多的竞争,为了能够提高鳗鱼罐头的销量,项目团队不仅要有相比其他企业更加新颖的销售策略,还必须要有效地提高罐头生产技术、丰富鳗鱼罐头的风格和口味优化。从而使鳗鱼罐头可适应各种场景下的需要和营养安全等突出功能,使"鳗鳗恰"鳗鱼罐头发展成为了一款产业化和消费转型升级的创意产品。
  鳗鱼罐头产业仍在继续积极地转型和升级,项目团队若能在此次危机中做出快速的反应、有效地应对,并充分认识和了解此次疫情给产业带来的深刻变革的基础上及早谋划长期战略布局,“鳗鳗恰”鳗鱼罐头定能化危为机谋发展,迎难而上促生产,成功地穿越一个新的周期,助力中国实体经济持续健康向好。打造“中国鳗鱼,电白制造,鳗鳗恰”的IP形象。
  随着时代的发展进步,更多的消费者都会选择无接触的购买产品,我们将会推出无接触物流配送、无人商店零售、网络直播销售带货等消费新模式、用新的销售方式去提升鳗鱼罐头的产量,给广大人们的消费提供一个新的突破口,及时释放中国群体的消费需求,帮助国内的消[3]费市场回暖。新消费模式也在融入新时期人们的“宅生活”,改善结合传统经营模式推出新的网络销售模式,附加高新技术,促进消费市场向科技化、线上化升级。
  参考文献
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  [2]杨凌风. 大数据时代背景下的销售策略探究[J].科技经济导刊,2021,29(03):245-246.
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  (广州工商学院 510850)
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