小生意也能做大、做强?——以强弱关系的理论视角

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本文以餐饮业为例,从关系强度入手,来研究餐饮业个体户与相关单位的强弱关系给其自身的发展带来的资源类型和对于餐饮业自身运营、竞争力等的影响。发现餐饮业个体户主要依靠强关系来维持运营,而弱关系会在提高竞争力方面起作用。此外,弱关系主要给餐饮业个体户带来信息和动力,相比之下,强关系除了给其带来以上资源,还有产品、技术、人才和资金等资源。
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