酒店跨界:变身时尚代言人

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  日前,酒店管理巨头万豪集团宣布与瑞典家具巨头宜家联手推出新的经济型酒店品牌—MOXY;2010年4月,全球首家阿玛尼酒店Armani Hotel于迪拜哈利法塔开业;2012年末,中国第二家托尼洛兰博基尼Tonino Lamborghini酒店于江苏昆山中茵世贸广场开业,2013年,第三家兰博基尼酒店落户于湖北黄石……纵观当下,酒店业与其他行业的跨界合作越来越多。
  从业态上来看,有的是非酒店业来投资酒店,如各类奢侈品牌,也有酒店集团投资其他产业,如华天酒店投资手游,文华东方投资艺术品等等。
  除品牌外,酒店内部的跨界也无处不在:高端酒店时常会不定期邀请世界各地知名米其林星级厨师为客人烹饪当季美食;酒店SPA与知名护肤品牌合作推出SPA套餐;酒店与运动品牌合作,运动用品可供客人免费在店内使用……另外,某酒店品牌曾与时尚设计师推出限量版手袋,酒店与艺术家不定期举办艺术品展览交流或干脆单辟固定区域作为酒店内的艺术品画廊,至于酒店的沐浴护肤用品、影音系统、床头闹钟等等就更是数不胜数了。
  广泛的跨界合作在酒店业愈演愈烈,同样,不同领域的知名品牌也跃跃欲试,试图涉足酒店行业,“醉翁之意不在酒”地打起了文化牌。那么,这样的跨界有哪些特点,会给酒店业带来哪些新变化?
  奢侈品牌的酒店投资


  奢侈品牌跨界到酒店业,似乎成为潮流,当高端旅游业持续增长时,传统酒店品牌也开始向奢侈品品牌投出合作意向。迪奥与宝缇嘉分别与瑞吉酒店合作,并参与到品牌套间的设计事务。2010年4月,全球首家阿玛尼酒店在迪拜塔开幕,整个酒店的室内设计由乔治·阿玛尼亲自操刀设计,想必也是为了能让入住者有种“不平静”之感。原宝格丽集团的首席执行官弗朗西斯科·特拉帕尼一直认为宝格丽集团或许拒绝开设更多的酒店,因为米兰与巴厘岛的酒店营业额仅占集团总营业额的1.6%。当LVMH以43亿欧元收购宝格丽之后,宝格丽上海酒店就选址在苏河湾附近。另外,菲拉格慕也将在上海或北京开设其顶级酒店—Lungarno酒店。
  兰博基尼酒店算是在中国扩张最快的奢侈品品牌酒店,其目前正在筹备在中国的第四家酒店,将落户于重庆。前三家都由中茵股份投资兴建,第四家为阳光100置业投资。中茵集团董事长高建荣表示:“中茵集团正在尝试一个创造性的合作”。
  当一个奢侈品牌不断跨界延伸产品线,进军高端酒店,从吃、穿、用、住等方面展示品牌精神气质和内涵似乎成为一种终极理想,而对于酒店行业来说,也正迎来一股新的力量。
  以Lungarno酒店为例,Lungarno酒店是菲拉格慕家族的一位成员Leonardo Ferragamo投资经营的,独立于上市公司菲拉格慕。
  “进入酒店业对我们家族来说是一个非常重要的决定,因为这个行业与时尚非常接近,它为我们提供机会,让我们创造出与众不同的体验和永恒的回忆。我们的每一家酒店都很独特,但本质上却不违背我们的伟大愿景;细节、声音、品位和奢华经历的完美搭配带来令人愉悦的氛围,保证为客户提供真正高品质的膳宿体验。”Leonardo Ferragamo曾这样解释自己进军高端酒店的初衷。
  而菲拉格慕酒店集团CEO Valeriano Antonioli最近在接受媒体采访时透露了一组数据,去年菲拉格慕酒店的中国客人接待量占全球游客量5%,这更坚定了酒店进军中国市场的信心。他认为这是酒店借助自有的品牌影响力,吸引了中国时尚人士的青睐。
  奢华酒店的入驻虽然不能说对中国酒店行业产生冲击,但是奢侈品与酒店之间的结合,必然会有新的碰撞。如奢侈品牌对品牌的极致坚持,在这些酒店内,很多设施都由手工制作,仅仅是房间里的一条织物可能就需要一个工人四个月才能完成。奢华考究的设计工艺成为其独特的标签。这是此前任何一个酒店品牌不具备的,这也成为吸引客人的卖点。
  当然,这条通往终极奢华的路,还有很多奢侈品牌觊觎已久。
  酒店的跨界—多元化发展
  实际上,酒店的跨界合作,大多发生在内部。如投资各种艺术品,打造艺术酒店,与各种车、珠宝、电影等之间的合作也非常抢眼。
  费尔蒙酒店集团就携手传奇的钢琴品牌—查伦,在极具爵士时代符号感的费尔蒙和平饭店上演了一场绝妙的回顾展及音乐盛典,顶级钢琴家Helen Sung驾驭着一架1960年代的古董级查伦钢琴与和平爵士乐团在大堂八角天庭下来了一场合作。
  此外,半岛的劳斯莱斯购车记可谓劳斯莱斯史上一段永恒的佳话,劳斯莱斯成立至今最大的订单来自半岛。作为回馈,劳斯莱斯也以“度身定制”来回报,因此浑身“半岛绿”自然是半岛车队最醒目的辨识。上海半岛甚至还有特别电梯刚好够将目前仅三辆仍服役的劳斯莱斯中的一辆从酒店外运到楼上的宴会厅,以便新人“隆重登场”。
  有的酒店则主攻艺术品。上海静安香格里拉就“傍上”了曾梵志,这位画家的《最后的晚餐》拍出了1.6亿的天价,其作品都受到了广泛关注。就在几个月前静安香格里拉刚揭幕时,曾梵志本人就在酒店大堂入口亲自揭幕了其为酒店特别创作的巨幅画作。
  香港文华东方酒店也对艺术情有独钟。这家坐拥多家米其林星级餐厅和超豪华水疗中心的五星级酒店日前再度以大手笔买入当代艺术画作。继成功主持亚洲艺术品及安德鲁·劳埃德·韦伯的葡萄酒拍卖会并刷新历史纪录之后,作为香港国际艺术展指定的官方酒店,文华东方还为旅客提供包括艺术展门票、开幕日邀请函及特展入场券在内的特别套餐。不过,真正的艺术大餐却是出自酒店主厨乌韦·欧普森斯基之手,其中一道名为“雕塑”的菜肴其实是由泛着金黄色泽的鸡蛋和鱼子酱组成,颇有几分Fabergé珠宝的梦幻色彩。
  还有的酒店成为知名电影的拍摄地或者是与时装周合作,让酒店成为了影像之一与时尚之地。如巴兹·鲁赫曼版的《了不起的盖兹比》的热映掀起了全球对爵士时代和菲茨杰拉德的痴迷。小说原场景所在的纽约广场特别呈现了符合那一时代特征的盖兹比套房,供热衷者深度体验;而奥斯卡影帝凯文·史派西主演的政治题材腹黑剧《纸牌屋》已成为时下被议论和好评率最高的剧集,其中就有场景和台词让文华东方这一酒店品牌亮相于这部美剧之中;伦敦Berkeley酒店的下午茶则是沾了时装周的光,这里的茶点都以ManoloBlahnik、Jason Wu、巴黎世家等最新发布的时尚单品示人。
  罗马和佛罗伦萨两家瑞吉酒店Bottega Veneta套房的揭幕将精美绝伦的BV编织皮以及一丝不苟的管家服务融汇在全新的居住空间内。事实证明,BV不仅很精致也很好用。
  实际上,对酒店而言,跨界是一种崭新的体验,是一种无界限的品牌合作,也是一种文化历史的交融,更是一种生活的态度。在快速发展的多元化社会下,酒店跨界的尝试与成功,充分说明了借力、助力的可行性。也许在未来的某一天,会有更多跨界酒店的诞生,这对酒店本身来说也是一种更大的挑战与机遇。
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