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在整形与修复重建外科实践中，随意皮瓣是最为重要的技术之一，皮瓣成活率是直接反映皮瓣内血循环情况的标志。大量研究表明，皮瓣远端坏死的重要原因就是缺血／再灌注损伤。文章通过对大蒜素药理作用研究的分析，提出大蒜素通过清除氧自由基、抑制钙超载、抗炎及改善微循环变化等作用对缺血／再灌注损伤具有一定的保护作用。