论文部分内容阅读
对稀有野生白果毛葡萄的品质性状和酿酒特性进行了系统研究。结果表明：毛葡萄的总酸、多酚、单宁含量均高于对照品种（白羽、雷司令）；糖酸比显著低于对照；且含有较浓的青草味和泥土味；其酒质明显较对照品种差。针对这些问题，提出了毛白葡萄酿酒应采用生物降酸、ＰＶＰＰ处理和氧化陈酿的工艺方法酿造利口葡萄酒。
野生白果毛葡萄酿酒特性初步研究
【摘 要】
：
对稀有野生白果毛葡萄的品质性状和酿酒特性进行了系统研究。结果表明：毛葡萄的总酸、多酚、单宁含量均高于对照品种（白羽、雷司令）；糖酸比显著低于对照；且含有较浓的青草味和泥土
【机 构】
：
西北农业大学园艺系
【出 处】
：
河北农业技术师范学院学报
【发表日期】
：
1997年4期
【基金项目】
：
国家自然科学基金
其他文献
通过盐胁迫实验对紫花苜蓿突变体根部各项指标进行了研究，进一步深刻了解了紫花苜蓿的耐盐性。利用根系扫描仪和根系分析系统，测定了盐碱混合胁迫下紫花苜蓿突变体根系形态结构
研制了一种制作大面积埋弧自动焊高耐磨堆焊层用非熔炼焊剂。使用该焊剂配以Ｈ０８Ａ焊丝进行埋弧堆焊，可获得硬度为ＨＲＣ５８－６３的均匀堆焊层，利用金相、ＴＥＭ和Ｘ射线衍射分析堆焊层的组织结构，结果表明，堆
用联苯胺比色法测定了玖瑰香葡萄、鸭梨、杏和毛桃叶片中ＰＯＤ活性。结果表明：不同ＰＶＰ加入量对果树叶片的ＰＯＤ活性有很大影响，ＰＶＰ加入量为０．１２５ｇ时，玖瑰香葡萄叶片的ＰＯＤ活性最大；加入０．０５ｇＰＶＰ时，杏叶片的ＰＯＤ活性最大；加
目前,我国高校图书馆面临着经费投入严重不足、馆员队伍建设有待加强、服务水平有待提高等问题,在高校图书馆中引入学生义务馆员势在必行.论述了高校图书馆义务馆员存在的意
票据行为之三──承兑一、承兑的概念承兑是指汇票付款人承诺在汇票到期日支付汇票全额的票据行为。它是商业汇票独有的制度，银行汇票、本票、支票都没有承兑行为。虽然，承兑是
近年来许多企业在死一个活一片的政策中走上了破产之路，那么企业破产是否规范合理存在哪些矛盾和问题？本期刊发的赣州地区人民银行金研室的调查报告通过对赣州地区五户破产企业
【摘 要】随着现代科技的进步，我们已经进入了信息时代。在全球化趋势的影响下，信息技术的地位更加突出，因而在我国信息技术教育已经成为各个阶段学生学习的必修课程之一。对于小学生来说，学习信息技术不仅仅是为了提升自身对信息技术的掌握程度，更是为未来的学习、生活打下良好基础。因而当前小学教育应当更加重视信息技术教育的重要性，让信息技术教育在小学的开展中落实到位，真正为学生全面发展做出贡献。 【关键词】信
介绍了高校图书馆手机云提出的背景,探讨了对于图书馆手机云的需求,简述了图书馆手机云的架构和技术特点,并对图书馆手机云的功能进行了分析.
要将数字化资源有序的组织,元数据起着决定性的作用.在介绍几种常用的元数据的基础上,重点分析说明了DC元数据,以及它在信息检索中的优势.