女贞子多糖超声提取工艺及抗氧化性的研究

来源 :淮北煤炭师范学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wallopczp
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通过正交试验方法确定女贞子多糖超声提取优化条件,采用体外实验研究女贞子多糖对超氧阴离子(O2-·)和羟自由基(·OH)的清除作用.结果表明,女贞子多糖超声提取效果显著,其最佳提取条件为:提取温度为60℃,超声时间为30m in,料液比为1:40;女贞子多糖对羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)具有良好的清除作用,IC50分别为127.57μg·m L-1和147.12μg·m L-1.
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