【摘 要】
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有位作者在一份颇有知名度的 大报上介绍太湖三山岛的家常美 食,说到岛上水产:"其他的水产就 看渔家当天的收获了,美味的白鲥 鱼、鲑鱼都是野生的,味道比市面上 鱼塘里用饲料
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有位作者在一份颇有知名度的 大报上介绍太湖三山岛的家常美 食,说到岛上水产:"其他的水产就 看渔家当天的收获了,美味的白鲥 鱼、鲑鱼都是野生的,味道比市面上 鱼塘里用饲料喂养的自是不可同 日而语。……" 所介绍的两种鱼都写错了,世 上何来白鲥鱼?鲥鱼就是鲥鱼,不可 加上"白"字。既称三岛的家常美食, 必是日常食用的,而鲥鱼不产于太 湖,它是一种江鱼,现已很难一见,属 于最珍贵的一类(超市中所售为海鲥 鱼,价廉,而红鲥鱼的身价不凡)。所 以我能肯定所谓的"白
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