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我是一个对吃相当讲究而又好吃的女孩子。我家在淮南,父母只有我一个宝贝女儿。从小他们对我百般宠爱,认为凡是对我生长有利的食品,他们就会不顾一切地买来,做好,再眼巴巴地看我一个人将它吃下去。所以,从小我就养成了好挑食的毛病。
1996年夏天,大学毕业后,我直接来到了南方,不为别的,就因为有个算命的人说,我命中有水,到南方会发大财。我想自己文笔好,所学又是文秘,凭自己的小脑瓜,不让算命先生算,也应该到南方大展宏图,至少会比村里那个卖油饼发了财的三叔强。
我首先应聘到广州番禺一家港资企业里做高级白领。南方企业一般是包吃包住。我打工的那家公司伙食相当好。可美中不足的是他们常常吃海鲜,这让习惯了内地浓汤厚味的我很不适应。因为公司员工大部分来自广东本地,他们吃海鲜特别讲究活、鲜。鱿鱼稍微过一下火就可以当菜,螃蟹在滚水里浸一下就能拿来下酒,尤其让我受不了的是他们常常吃生虾和生鱼片,就像凉拌黄瓜一样,只要洗干净撒点盐就行。刚开始我还图新鲜,我想内地海鲜多贵呀,许多人想尝都尝不到嘴,而在这里却天天、顿顿都随便你吃。可新鲜劲一过,我就开始挑食了,我老是想吃父母用花生米和黑木耳炖的猪蹄汤、用田螺肉和猪大肠做馅的热包子、用肥羊肉和香米蒸出来的粉蒸肉,越想越馋。最后竟连家里常吃的小米稀饭就酸菜也想念不已。
由于饮食习惯不同,我和广东同事的关系也变得非常隔膜,后来竟因为老鼠而变得相互排斥。
9月份南方老鼠突然多了起来,而且个头大,不怕人,十几层的新楼房它们竟能顺着管道上下奔跑,每天夜晚仿佛有成千上万只老鼠在举行田径运动会。广东同事不撒“灭鼠灵”,也不用老鼠夹子,他们几个人一迎,把成串的老鼠迎到一间空屋子里,迅速关紧门窗,然后用竹竿捅或者用扫把扑,就能将老鼠生擒。这些被生擒的肥鼠可是他们的宝贝。他们将它杀死,剥皮,切成细条,串起来做烧烤;或者将那团剥光皮后红红的活肉,丢进一个无底的铁皮桶里,下面是烧得通红的炭火架,老鼠吱吱叫着,身上冒着白烟。我的广东同事们一边说笑着,一边兴致勃勃地准备着醋和各种调料碟子。据他们说鼠肉的味道非常细嫩可口。
而我却对他们害怕起来,仿佛他们刚吃完人肉。在内地,我接受的教育是鼠肉绝对不能吃,它们爱钻下水道,好吃垃圾,灰不溜秋的身子,细短的毛,好像毒蜘蛛一样浑身充满有毒的细菌,是许多可怕传染病的病源。
我心里害怕,行动上不觉流露出来。他们递过来的文件我不敢拿,仿佛上面带有艾滋病病毒。同事看我这样,他们也懒得理我。
我的工作很难有起色。三个月不到,我就只好跳槽到顺德一个3000多人的台资鞋厂。
鞋厂在顺德陈村,老板是一个上个世纪60年代偷渡去台湾打工发财、80年代回大陆办厂的赵总,工厂一应大小事情都由他说了算,他脾气很坏,人很凶,经常打骂员工,全厂员工都很怕他。三个月不到,我就先炒了赵总的鱿鱼,因为我实在受不了他工作时不停地骂娘。
我第二次跳槽出来后,身上只有1000元钱。找了近1个月的工作,居然一无所获,身上的钱也所剩不多。这时我紧张起来,顺德附近没老乡,想来想去没什么人可以依靠,自己又不甘心就这样灰溜溜地回去。我最后决定去东莞,投奔一个远房表姐。
表姐在一个当地人办的毛纺厂里做纺织女工,当夜我和她挤在那张仅够一人睡觉的小床上,虽然室内有一个电扇在天花板上摇个不停,但广东本地产的蚊子一点也不害怕,隔着小小的蚊帐肆意地叮咬我,本来我想起身拿报纸扇一扇,但看表姐睡得正香,我也就没有动身,后来就睡着了。第二天起来一身肿块。我想此处非久留之地,必须尽快找到工作。
于是我就打着伞四处找工作。由于5月招工的人很少,我又想做文员类的比较轻松优雅的工作,跑了几天也没有着落。身上的钱一天天少下去,我越发着急起来。借表姐的200元钱,不几天又花完了。她一见我钱用完,马上急着说:“你得省着花了,我到5月20日才发工资,到时你怎么吃饭?”
我心里一惊,老以为表姐是我的靠山,才四处找工作,无所畏惧。她若没钱了,我怎么办?
搜遍两人浑身上下,凑在一起,不多不少,整整20块钱。20块,今天是5月14日,离20日她发工资的日期还有5天,3×5=15,我却要维持15顿饭。就算睡着不动,一天吃两顿,可平均不到两元一顿的伙食在遍地是黄金的广东真是微不足道。要知道,一斤青菜就得一块多钱,最便宜的盒饭也要5元一盒。我思量来思量去,决定自己做饭,这样至少能多坚持一天。
我去称了6斤干面条当主食,花了72元,买了一瓶自己喜欢的王致和臭豆腐当菜,花了4元,买三斤火水(广东人把煤油叫火水),用去33元,买盐花1元,买打火机1元。还剩35元,不敢再花了,留着准备应付不时之需。
宿舍里不准用电,有一只被人扔掉的废煤油灶,我把它从表姐的床下拉出来,擦洗了一下,修理了一天,有半边才勉强着火,另半边死活不肯吸油,光地烧捻子。好在宿舍里有许多开水瓶,里面装满了她们洗澡用的开水。我就乘她们上班时,每瓶匀一点,放进饭盒用煤油灶烧开,再把面条下进去,把镜子洗干净盖在盒上,面条熟了再放一点盐,就成了美味佳肴。打开王致和臭豆腐,一股熟悉的香味扑鼻而来,用筷子拨拨,才八块,那就意味着我每次最多只能吃一块,才能保证我每次都有“菜”吃。闻着喜爱的食品却不敢多吃,这让食欲超常的我和自己的口水打了许多仗。
煤油的烟味太大,第二天中午午休时就有人抗议,威胁说再在宿舍里烧煤油就去报告老板。按老板的规矩,宿舍里不准外人留宿。我害怕分文无有的时候再被赶到街上,只好乘她们上班的时候把煤油灶挪到冲凉房里去,冲凉房的里面有个小隔间就是臭气熏天的厕所,里面塞满了用过的卫生巾。这种地方,以前我从没有见过,我们用的洗手间要是有一点水迹,大家都会叫喊半天,就会骂清洁工人偷懒,清洁工人穿着工作服,戴着橡皮手套气喘吁吁地跑来,用抹布迅速擦干。我们躲闪着,生怕清洁工和自己接触,仿佛她们身上带着艾滋病病毒。但现在我没有工作,也没有钱,如果不努力,就有可能饿死在街头。我只好亲自动手,把卫生巾用棍子从已经堵塞的厕所里掏出来,把废纸扫干净,再洒上洗衣粉用水冲洗,不到一小时,那个臭气熏天的厕所就被我收拾得干干净净。看着自己的劳动成果,我想就算在厕所里做饭我也能吃得下去。
我每天上午11点吃一次“饭”,晚上她们加班时我在10点左右再做一顿,每天两顿饭,既然无钱出去找工作,只好躺在床上看书或者睡觉。这样过了3天,第4天身体实在屈得不行,一大早就想出去活动活动。带上仅有的35元,走到街上看见卖粽子的,闻起来特别香,就斗争了又斗争,我最后花1元买了两个。两个粽子下肚,精神就足起来,想自己跟街上行走着的人们没什么两样,我还是那个爱吃零食爱逛街的时尚女孩子,于是一个人搽着艳丽口红背着双肩背包,在大街上胡逛一气。
街上的人渐渐少起来,我一看表,已是中午12点,就顺来路返回。我走的是那条长着青苔的青砖小巷,小巷两边是茂盛的荔枝树,树梢高过两层楼,树干合抱,绿叶成阴,红艳艳的荔枝挂满枝头。偶尔有穿着拖鞋的外地打工仔和打工妹沿街走过。
走着走着,我忽然看见一条狗正趴在一家大门口睡觉,它全身乌黑,皮毛发亮,尾巴和后腿伸长抵着黑漆大铜门,头枕在并拢的两只前爪上,耳朵耷拉着,胡须一动一动,它睡在阴凉地里,舌头没有伸出来。有半个吃剩的馒头在离它两步远的地方孤独地躺着。我不知它是否咬人,小心地放慢脚步。还没等我走过去,它就醒了,抖抖耳朵正准备叫,这时大门开了,从里面走出一个光着上身、下着短裤的男人,他口里叫着“沙沙”,把一大碗饭菜倒在它嘴边,它懒洋洋地伸了伸腿,闻了闻,又眯起眼睛睡了起来,似乎没有看见我。我却对着那堆米饭发呆:那米饭白里透亮,粒粒圆润饱满,细细的热气在上面蒸腾,那香味胜过世间任何东西的香;米饭上用棕油清炒的豇豆绿油油的、鲜嫩嫩的,让我想起在家的时候母亲清炒的鲜嫩可口的青菜,我不禁咽了咽口水;让我垂涎欲滴的是那菜里还夹着两片香得让人流口水的红烧肉,又长又宽,不厚不薄,色泽均匀,上面汪着细小的油珠珠,正袅袅地冒着热气……虽然我一向减肥,从不吃荤,可当时真想乘狗不注意把那肥肉拣来吃。那狗似乎猜出了我的心思,它抬起头,红舌头一伸,两片肉立即进了它的嘴里,它看了看剩下的饭菜又呼呼睡起来。
我非常羡慕那条狗:做条狗真好呀,有吃不完的好饭好菜!看它吃肉的快意,我又非常嫉妒:凭什么一条狗都比我吃得好?
泪水猛然涌上眼眶,往事如决堤的潮水冲上心头,我想起了小时候父母对我的种种关爱,想起他们供我读书的种种艰难,想起自己初来南方时的万丈豪情,想起自己生活中的种种不如意,想起在繁华的南方我却饿着肚子流落街头,连条狗都不如……
我任由泪水横流,无声而畅快地大哭了一场。哭完后我发誓:从今以后我要用十倍的努力来打拼。我想知道:一个连狗饭都想吃的人还有什么苦不能吃,还有什么苦吃不下去?
第二天,也就是表姐发工资的头天,我丢掉了做文员时养成的臭架子,收起大学文凭,进了一家Play工艺品厂。我从生产线上的质检工人做起,做过质检班长、质检组长、质检科长、经理助理、总经理助理。因为我工作认真细致,敬业勤勉,常有令人意想不到的创意推出,为公司节约了大量人力物力,董事长见我年轻肯下苦工夫,就出资让我去意大利play工艺品原产地深造,据同事说深造回来至少也能当个部门经理。许多打工的朋友和工友都不明白,为什么我能在短短两年时间内在一个工厂里崛起得那么快,为什么我竟能从普通工人做到很有实权的总经理助理,且还要往上升。
其实只有我自己知道:一个连狗饭都垂涎欲滴的人,是没有什么苦吃不下、没有什么工作干不了的。
1996年夏天,大学毕业后,我直接来到了南方,不为别的,就因为有个算命的人说,我命中有水,到南方会发大财。我想自己文笔好,所学又是文秘,凭自己的小脑瓜,不让算命先生算,也应该到南方大展宏图,至少会比村里那个卖油饼发了财的三叔强。
我首先应聘到广州番禺一家港资企业里做高级白领。南方企业一般是包吃包住。我打工的那家公司伙食相当好。可美中不足的是他们常常吃海鲜,这让习惯了内地浓汤厚味的我很不适应。因为公司员工大部分来自广东本地,他们吃海鲜特别讲究活、鲜。鱿鱼稍微过一下火就可以当菜,螃蟹在滚水里浸一下就能拿来下酒,尤其让我受不了的是他们常常吃生虾和生鱼片,就像凉拌黄瓜一样,只要洗干净撒点盐就行。刚开始我还图新鲜,我想内地海鲜多贵呀,许多人想尝都尝不到嘴,而在这里却天天、顿顿都随便你吃。可新鲜劲一过,我就开始挑食了,我老是想吃父母用花生米和黑木耳炖的猪蹄汤、用田螺肉和猪大肠做馅的热包子、用肥羊肉和香米蒸出来的粉蒸肉,越想越馋。最后竟连家里常吃的小米稀饭就酸菜也想念不已。
由于饮食习惯不同,我和广东同事的关系也变得非常隔膜,后来竟因为老鼠而变得相互排斥。
9月份南方老鼠突然多了起来,而且个头大,不怕人,十几层的新楼房它们竟能顺着管道上下奔跑,每天夜晚仿佛有成千上万只老鼠在举行田径运动会。广东同事不撒“灭鼠灵”,也不用老鼠夹子,他们几个人一迎,把成串的老鼠迎到一间空屋子里,迅速关紧门窗,然后用竹竿捅或者用扫把扑,就能将老鼠生擒。这些被生擒的肥鼠可是他们的宝贝。他们将它杀死,剥皮,切成细条,串起来做烧烤;或者将那团剥光皮后红红的活肉,丢进一个无底的铁皮桶里,下面是烧得通红的炭火架,老鼠吱吱叫着,身上冒着白烟。我的广东同事们一边说笑着,一边兴致勃勃地准备着醋和各种调料碟子。据他们说鼠肉的味道非常细嫩可口。
而我却对他们害怕起来,仿佛他们刚吃完人肉。在内地,我接受的教育是鼠肉绝对不能吃,它们爱钻下水道,好吃垃圾,灰不溜秋的身子,细短的毛,好像毒蜘蛛一样浑身充满有毒的细菌,是许多可怕传染病的病源。
我心里害怕,行动上不觉流露出来。他们递过来的文件我不敢拿,仿佛上面带有艾滋病病毒。同事看我这样,他们也懒得理我。
我的工作很难有起色。三个月不到,我就只好跳槽到顺德一个3000多人的台资鞋厂。
鞋厂在顺德陈村,老板是一个上个世纪60年代偷渡去台湾打工发财、80年代回大陆办厂的赵总,工厂一应大小事情都由他说了算,他脾气很坏,人很凶,经常打骂员工,全厂员工都很怕他。三个月不到,我就先炒了赵总的鱿鱼,因为我实在受不了他工作时不停地骂娘。
我第二次跳槽出来后,身上只有1000元钱。找了近1个月的工作,居然一无所获,身上的钱也所剩不多。这时我紧张起来,顺德附近没老乡,想来想去没什么人可以依靠,自己又不甘心就这样灰溜溜地回去。我最后决定去东莞,投奔一个远房表姐。
表姐在一个当地人办的毛纺厂里做纺织女工,当夜我和她挤在那张仅够一人睡觉的小床上,虽然室内有一个电扇在天花板上摇个不停,但广东本地产的蚊子一点也不害怕,隔着小小的蚊帐肆意地叮咬我,本来我想起身拿报纸扇一扇,但看表姐睡得正香,我也就没有动身,后来就睡着了。第二天起来一身肿块。我想此处非久留之地,必须尽快找到工作。
于是我就打着伞四处找工作。由于5月招工的人很少,我又想做文员类的比较轻松优雅的工作,跑了几天也没有着落。身上的钱一天天少下去,我越发着急起来。借表姐的200元钱,不几天又花完了。她一见我钱用完,马上急着说:“你得省着花了,我到5月20日才发工资,到时你怎么吃饭?”
我心里一惊,老以为表姐是我的靠山,才四处找工作,无所畏惧。她若没钱了,我怎么办?
搜遍两人浑身上下,凑在一起,不多不少,整整20块钱。20块,今天是5月14日,离20日她发工资的日期还有5天,3×5=15,我却要维持15顿饭。就算睡着不动,一天吃两顿,可平均不到两元一顿的伙食在遍地是黄金的广东真是微不足道。要知道,一斤青菜就得一块多钱,最便宜的盒饭也要5元一盒。我思量来思量去,决定自己做饭,这样至少能多坚持一天。
我去称了6斤干面条当主食,花了72元,买了一瓶自己喜欢的王致和臭豆腐当菜,花了4元,买三斤火水(广东人把煤油叫火水),用去33元,买盐花1元,买打火机1元。还剩35元,不敢再花了,留着准备应付不时之需。
宿舍里不准用电,有一只被人扔掉的废煤油灶,我把它从表姐的床下拉出来,擦洗了一下,修理了一天,有半边才勉强着火,另半边死活不肯吸油,光地烧捻子。好在宿舍里有许多开水瓶,里面装满了她们洗澡用的开水。我就乘她们上班时,每瓶匀一点,放进饭盒用煤油灶烧开,再把面条下进去,把镜子洗干净盖在盒上,面条熟了再放一点盐,就成了美味佳肴。打开王致和臭豆腐,一股熟悉的香味扑鼻而来,用筷子拨拨,才八块,那就意味着我每次最多只能吃一块,才能保证我每次都有“菜”吃。闻着喜爱的食品却不敢多吃,这让食欲超常的我和自己的口水打了许多仗。
煤油的烟味太大,第二天中午午休时就有人抗议,威胁说再在宿舍里烧煤油就去报告老板。按老板的规矩,宿舍里不准外人留宿。我害怕分文无有的时候再被赶到街上,只好乘她们上班的时候把煤油灶挪到冲凉房里去,冲凉房的里面有个小隔间就是臭气熏天的厕所,里面塞满了用过的卫生巾。这种地方,以前我从没有见过,我们用的洗手间要是有一点水迹,大家都会叫喊半天,就会骂清洁工人偷懒,清洁工人穿着工作服,戴着橡皮手套气喘吁吁地跑来,用抹布迅速擦干。我们躲闪着,生怕清洁工和自己接触,仿佛她们身上带着艾滋病病毒。但现在我没有工作,也没有钱,如果不努力,就有可能饿死在街头。我只好亲自动手,把卫生巾用棍子从已经堵塞的厕所里掏出来,把废纸扫干净,再洒上洗衣粉用水冲洗,不到一小时,那个臭气熏天的厕所就被我收拾得干干净净。看着自己的劳动成果,我想就算在厕所里做饭我也能吃得下去。
我每天上午11点吃一次“饭”,晚上她们加班时我在10点左右再做一顿,每天两顿饭,既然无钱出去找工作,只好躺在床上看书或者睡觉。这样过了3天,第4天身体实在屈得不行,一大早就想出去活动活动。带上仅有的35元,走到街上看见卖粽子的,闻起来特别香,就斗争了又斗争,我最后花1元买了两个。两个粽子下肚,精神就足起来,想自己跟街上行走着的人们没什么两样,我还是那个爱吃零食爱逛街的时尚女孩子,于是一个人搽着艳丽口红背着双肩背包,在大街上胡逛一气。
街上的人渐渐少起来,我一看表,已是中午12点,就顺来路返回。我走的是那条长着青苔的青砖小巷,小巷两边是茂盛的荔枝树,树梢高过两层楼,树干合抱,绿叶成阴,红艳艳的荔枝挂满枝头。偶尔有穿着拖鞋的外地打工仔和打工妹沿街走过。
走着走着,我忽然看见一条狗正趴在一家大门口睡觉,它全身乌黑,皮毛发亮,尾巴和后腿伸长抵着黑漆大铜门,头枕在并拢的两只前爪上,耳朵耷拉着,胡须一动一动,它睡在阴凉地里,舌头没有伸出来。有半个吃剩的馒头在离它两步远的地方孤独地躺着。我不知它是否咬人,小心地放慢脚步。还没等我走过去,它就醒了,抖抖耳朵正准备叫,这时大门开了,从里面走出一个光着上身、下着短裤的男人,他口里叫着“沙沙”,把一大碗饭菜倒在它嘴边,它懒洋洋地伸了伸腿,闻了闻,又眯起眼睛睡了起来,似乎没有看见我。我却对着那堆米饭发呆:那米饭白里透亮,粒粒圆润饱满,细细的热气在上面蒸腾,那香味胜过世间任何东西的香;米饭上用棕油清炒的豇豆绿油油的、鲜嫩嫩的,让我想起在家的时候母亲清炒的鲜嫩可口的青菜,我不禁咽了咽口水;让我垂涎欲滴的是那菜里还夹着两片香得让人流口水的红烧肉,又长又宽,不厚不薄,色泽均匀,上面汪着细小的油珠珠,正袅袅地冒着热气……虽然我一向减肥,从不吃荤,可当时真想乘狗不注意把那肥肉拣来吃。那狗似乎猜出了我的心思,它抬起头,红舌头一伸,两片肉立即进了它的嘴里,它看了看剩下的饭菜又呼呼睡起来。
我非常羡慕那条狗:做条狗真好呀,有吃不完的好饭好菜!看它吃肉的快意,我又非常嫉妒:凭什么一条狗都比我吃得好?
泪水猛然涌上眼眶,往事如决堤的潮水冲上心头,我想起了小时候父母对我的种种关爱,想起他们供我读书的种种艰难,想起自己初来南方时的万丈豪情,想起自己生活中的种种不如意,想起在繁华的南方我却饿着肚子流落街头,连条狗都不如……
我任由泪水横流,无声而畅快地大哭了一场。哭完后我发誓:从今以后我要用十倍的努力来打拼。我想知道:一个连狗饭都想吃的人还有什么苦不能吃,还有什么苦吃不下去?
第二天,也就是表姐发工资的头天,我丢掉了做文员时养成的臭架子,收起大学文凭,进了一家Play工艺品厂。我从生产线上的质检工人做起,做过质检班长、质检组长、质检科长、经理助理、总经理助理。因为我工作认真细致,敬业勤勉,常有令人意想不到的创意推出,为公司节约了大量人力物力,董事长见我年轻肯下苦工夫,就出资让我去意大利play工艺品原产地深造,据同事说深造回来至少也能当个部门经理。许多打工的朋友和工友都不明白,为什么我能在短短两年时间内在一个工厂里崛起得那么快,为什么我竟能从普通工人做到很有实权的总经理助理,且还要往上升。
其实只有我自己知道:一个连狗饭都垂涎欲滴的人,是没有什么苦吃不下、没有什么工作干不了的。