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樱桃是北方地区春季最早收获的水果,它色泽艳美,味道香甜,但果期很短,并极不耐贮藏。若将其速冻,则可保存数月。而且色、香、味及营养成分均近似于新鲜果实。选择原料:选择充分成熟、色泽鲜艳、香
速冻樱桃
【摘 要】
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樱桃是北方地区春季最早收获的水果,它色泽艳美,味道香甜,但果期很短,并极不耐贮藏。若将其速冻,则可保存数月。而且色、香、味及营养成分均近似于新鲜果实。选择原料:选择充
【机 构】
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枣庄农校
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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1996年3期
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