论文部分内容阅读
研究表明，苹果梨果实中矿质元素随季节的推移而呈现出一定的规律性变化，氮、磷、钾、钙和镁含量果实增大一直呈下降趋势，而铁、硼呈波浪式变化，锌则在生长后期稍有上升。果实与叶片中钙、猛含量呈显著负相关，而磷、钾呈显著正相关。在果实矿元素组分中，以钾含量最高，约占大量元素总量的５５％，其次为氮；铁约占微量元素总量的６０％，其次为硼。在构成品质的５项指标中，氮、磷、钙和镁起主要作用，但微量元素中的铁、锌、硼和锰也同样具有重要作用，尤其是铁在构成品质的５项指标中，有２项占第１位。多元相关分析表明，果实矿质元素之间存在