【摘 要】
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该试验主要研究了添加牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气产量的影响,在猪排泄物中分别添加2个水平的牛粪和蚯蚓粪,并在32 ℃进行厌氧发酵.试验结果表明2%的牛粪能将发酵中期猪排
【机 构】
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中国农业大学,北卡罗莱纳州立大学农业和生命科学院,中国农业大学
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该试验主要研究了添加牛粪和蚯蚓粪对猪排泄物中臭气产量的影响,在猪排泄物中分别添加2个水平的牛粪和蚯蚓粪,并在32 ℃进行厌氧发酵.试验结果表明2%的牛粪能将发酵中期猪排泄物中乙酸、丁酸的浓度分别降低7倍和2倍(P<0.01),但增加异戊酸、戊酸的浓度,直到厌氧发酵的后期,异戊酸和戊酸的浓度才逐渐降低;另外,2%牛粪还能增加3倍的生物产气量(P<0.01),降低3-甲基吲哚的浓度;蚯蚓粪也能降低猪排泄物中对甲酚、3-甲基吲哚和部分挥发性脂肪酸的浓度;牛粪和蚯蚓粪均能提高猪排泄物的pH值和氨挥发,降低铵氮和总
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