杭州宋代食料发展与多元文化——专访浙江省社科院文化所俞为洁研究员

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[专家简介]俞为洁(1963-),女,浙江杭州人,浙江省社科院文化所研究员.丰要从事浙江史前史和中国农业史、饮食史的研究,至今已发表《赤米考》等70多篇论文,其中《杭州湾地区新石器时代农业概述》《良渚文化期的农业》《中国东部地区半月形石刀初探》等多篇论文被日本、韩国的学术杂志翻译转载.
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