【摘 要】
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我一直很迷糊,到底什么叫口腹之欲呢?我读了汪曾祺的《谈吃》后,学着他做了一餐,顿时豁然开朗了。一款菠菜丸子的意境看汪曾祺写的《谈吃》,里面提到他最喜欢的老北京下酒菜,
【机 构】
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中科院上海生命科学院研究院营养研究所,
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我一直很迷糊,到底什么叫口腹之欲呢?我读了汪曾祺的《谈吃》后,学着他做了一餐,顿时豁然开朗了。一款菠菜丸子的意境看汪曾祺写的《谈吃》,里面提到他最喜欢的老北京下酒菜,凉拌菠菜是他比较喜爱的一种。汪老自创的拌菠菜很有一番讲究,将菠菜洗净去根儿,在开水里焯
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