【摘 要】
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＂金世纪＂苹果于2001年在陕西富平县进行引种试验,2003年建立＂金世纪＂品种试验园。结果表明：该品种果实近圆形或圆锥形,平均单果重220.5g,果实底色黄绿,全面着鲜红色;果肉黄白色,肉
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院,富平县果业局
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＂金世纪＂苹果于2001年在陕西富平县进行引种试验,2003年建立＂金世纪＂品种试验园。结果表明：该品种果实近圆形或圆锥形,平均单果重220.5g,果实底色黄绿,全面着鲜红色;果肉黄白色,肉质细、硬脆、致密、汁液多、风味酸甜,香气浓。果肉硬度8.85kg/cm2,可滴定酸0.32%,可溶性固形物14.5%,总糖12.64%,维生素C 7.45mg/100g。果实较耐贮藏,常温下可放1个月,冷库可贮藏3～4个月;在陕西渭北南部8月上旬果实成熟,生长势、抗病性强,早果丰产,是优良的早熟苹果新品种。
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