【摘 要】
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环顾眼下广州食肆，有火锅的地方几乎就有蛇锅，还时兴“至尊蛇锅”和“三国演义”，把三蛇、本地鸡和水鱼融于一炉，令人食指大动。广州人食蛇锅方法可谓多种多样，然而，怎样食法才最益
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环顾眼下广州食肆，有火锅的地方几乎就有蛇锅，还时兴“至尊蛇锅”和“三国演义”，把三蛇、本地鸡和水鱼融于一炉，令人食指大动。广州人食蛇锅方法可谓多种多样，然而，怎样食法才最益身体且饶有风味呢？做蛇锅，首先要熬好汤底，一般以蛇骨熬制，配上枸杞子、北芪、亦有加
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