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随着行业的调整，促使中国白酒业开始逐步回归理性。这次调整并非是一场灾难，而是一次促进行业洗牌、完成优胜劣汰、实现产业升级的契机。在调整期这个复杂的市场环境下，酒厂商们又有什么考验？又应该走向那里？前不久，新食品杂志社出版人李强与思卓战略咨询董事长祝有华一起坐而论道，共同探讨了新格局下白酒行业所面临的挑战与机遇。