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【目的】利用响应面分析法优化知母总皂苷的回流提取工艺。【方法】在单因素实验的基础上采用响应面分析法考察料液比、提取溶剂、提取温度及其交互作用对知母总皂苷提取效果的影响。【结果】最佳提取工艺条件为:料液比为1:6,乙醇浓度73%,提取次数2次,每次100min。【结论】经过优化后知母总皂苷的提取工艺具有提取率高、能耗少、时间短和低成本等特点,该工艺条件可为其工业生产提供参考依据。