【摘 要】
：
1.产品配方.牛肉50千克、食盐1.2千克、酱油2.5千克、白糖10千克、味精1.6千克、黄酒1.5千克、五香粉0.2千克、辣椒粉0.2千克、生姜0.5千克、茴香0.1千克.2.加工工艺.原料修
论文部分内容阅读
1.产品配方.牛肉50千克、食盐1.2千克、酱油2.5千克、白糖10千克、味精1.6千克、黄酒1.5千克、五香粉0.2千克、辣椒粉0.2千克、生姜0.5千克、茴香0.1千克.2.加工工艺.原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮→烘烤→包装.3.操作要点.①原料修整:采用卫生检疫合格的牛肉,修去脂肪肌膜、碎骨等,切成1~1.5厘米厚的小块.
其他文献
近年来,随着国家医学教育结构的调整,一些办学时间长、办学水平高的中专卫校与高等医学院校联合办学,开设成人高等教育。在实施成人高等护理专业解剖学教学中,既面临新的机遇
猪血中含蛋白质35%~40%,并含有动物生长所需的10种氨基酸,且比例合理,具有来源广、价格低、吸收利用率高等优点,是水产养殖上广泛应用的优良蛋白质饲料.
问题教学法是以问题为基础的教学改革模式,可以克服传统教学方法的弊端,提高学生的学习兴趣,转变学生的学习态度,提高自主学习意识,培养学生创新能力,通过教学过程教会学生获
中学化学教学大纲里明确地指出:“化学是一门以实验为根据的科学”。所以课本里规定的教师演示和学生实验,都是完成教学任务的重要组成部分。自从1952年秋季起,中央教育部先
成纤维细胞生长因子8b(fibroblast growth factor,FGF8b)在生长因子中与内分泌癌的发生和发展相关联,是一个有潜在临床应用价值的候选分子,为了满足重组人FGF8b的研发需要,论
近年来随着现代教育技术的发展,传统的解剖学教学手段与方法已经显出了模式单一,不利于培养学生自主创新能力的弊病。而基于网络的数字化,智能化,多媒体化技术为解剖学的教学
很多人都为了舒服就自己或和别人互相掏耳朵,看起来好像很卫生,可是却会一不小心伤了自己.
冬季,不少农户有把甘薯与马铃薯放在一起混贮的习惯,其实这种做法是不科学的.甘薯喜温怕寒,在12~15℃环境下可耐久贮藏,低于9℃就会发生冻害,造成腐烂或硬化变质.
红叶小檗又名紫叶小檗,广泛应用于城市绿化、植物造景,具有较高的观赏价值.现将其快繁技术介绍如下.1.基质的选择与配制.扦插基质应以基质材料疏松、透气、保温、排水性好、
人体解剖学是医学生首先接触的一门医学基础课程之一,具有内容繁杂、名词多、难以记忆等特点。教学中教师不仅要教给学生基本知识和基本技能,更重要的是培养学生具有分析问题