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特种稻品种黑香糯，１９９３ 年由张掖农校引进。该品种株型紧凑，生育期 １４５ ｄ，株高 ７８ ｃｍ 左右，千粒重 ２２ ｇ，米粒长宽比 ２３４，紫色素含量是其它黑米的 ３～５ 倍。经试验表现高产、稳产，中等肥力地块平均产量达７ ５００ ｋｇ／ｈｍ ２ 以上。一般育苗用种量 ３７５～５２５ ｋｇ／ｈｍ ２，在秧龄 ２３～２８ ｄ（５ 月 ５ 日～１０ 日）移栽，行距 ３０ ｃｍ ，穴距 １５ ｃｍ ，每穴插秧苗 ５～７ 株，正常年份 ９ 月收获。