【摘 要】
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夏日煮绿豆,总会遇到一两粒煮不烂的,于猛火沸汤中,完好无损,坚硬如铁,人称“烈豆”或“铁豆”.此豆不但煮不烂,磨不碎,而且浸泡在水里也很难发芽.有科研人员做实验,将其泡在
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夏日煮绿豆,总会遇到一两粒煮不烂的,于猛火沸汤中,完好无损,坚硬如铁,人称“烈豆”或“铁豆”.此豆不但煮不烂,磨不碎,而且浸泡在水里也很难发芽.有科研人员做实验,将其泡在水中,十六七年后才生出幼苗,此可谓豆中“不合时宜”的另类.其“不合时宜”大致有三:一是煮不烂,令煮豆人不乐意;二是招致猛火,同类不乐意;三是自身处于不受待见的境地,恐怕也愉快不起来吧?
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