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《观察水》一课选自义务教育课程标准实验教科书科学（苏教版）三年级上册。
教材分析设计：水随处可见，是一种很平常的物质，但如果深入研究却会发现它有许多奇妙的性质。本课旨在通过学生对水的观察，认识水的基本性质。在教材上，本人进行了筛选、整合，将本课内容分成三部分：充分运用学生已有的生活经验和感官辨别5种液体分别是什么，并找出哪杯是水；引导学生观察杯子中的水，认识水有什么样的性质；安排学生猜一猜一元钱硬币能容纳多少滴水的活动。通过小组合作探究，从而解决问题。
教学目标：①运用多种感官，在多种液体中鉴别出水，并能在观察中发现水的性质；②能用语言文字描述观察水的性质；③在探究的过程中了解水的表面张力。
教学准备：5种液体（洗洁精、酱油、水、盐水、糖水）、实验盘、一次性杯子（每组5只）、滴管、一元硬币、餐巾纸等。
教学过程：
师：小朋友们好！在你们的实验盘中有5只杯子，里面有5种液体，帮老师辨别一下它们是什么液体。[以帮助老师的问话方式调动学生的积极性，激发学生的探究热情和求知欲望]生：我准备用眼睛观察，看一看有什么不同的地方。生：我们先观察，再用鼻子闻一闻。生：我们先看，再用鼻子闻，如果还不能知道就讨论讨论。[让学生在探究之前一种理性的思考，以便在探究过程中能做到有的放矢。]学生实验，教师巡回指导，学生汇报结果。生：我们发现里面有酱油和洗洁精，其他的还没有发现。生：这只杯子中是酱油。生：我们小组王建是用嘴巴尝的，我也尝了，有盐水、糖水和白开水。生：我尝了洗洁精，到现在嘴里还有它的味道。教师列出学生的发现：酱油、洗洁精、盐水、糖水、水。[孩子们在辨别这五种液体时，通过眼睛看、鼻子闻来判断，在不能解决问题的前提下想到了去尝一尝，表现出一种积极思考、勇于探索的科学精神。]
师：非常的敬佩大家探究的科学精神，为那些敢于尝的小朋友鼓掌。这种精神值得学习，但老师希望大家有自我保护意识，不要轻易去尝。今天我们就来研究水，请小朋友观察杯子中的水，寻找发现水的秘密，把你们的发现写在实验记录表上（学生观察水，填写实验记录表）。生：我们小组发现水是无色的、透明的，没有味道。水是生命之源，能唤醒万物。生：水是淡淡的，它没有味道，没有颜色，是透明的。生：我们发现：①水底会出现小泡泡；②水没有味道；③水无色；④水是透明的；⑤水是生命之源；⑥水能让植物和动物生长。[评：从学生的回答中可以看出他们是在仔细观察、认真思考中得出水的性质，同时也讲到“水是生命之源”“能唤醒万物”等，这虽不是水的性质，但这些答案也有其价值。]
师：从小朋友的答案中老师知道你们观察得很认真，找出了水的特征。下面我们要做一个小游戏。[儿童天性爱玩，可以充分挖掘材料中的“玩”的因素，让科学探究与“玩”相结合，孩子们会兴趣盎然。]师：老师手中有一枚一元钱的硬币？你觉得它有什么用？生：可以买东西吃。生：可以买学习用品。生：可以捐给希望工程。师：这位小月朋友非常有爱心，今天老师手中的这枚硬币既不是用来买东西吃的，也不是捐给希望工程的，而是用它来做实验。下面请猜一猜这一元钱硬币上能容纳多少滴水？（拿出手中的滴管滴水，让学生了解一滴水有多少）把自己猜的结果记录下来。生：我觉得在上面能滴5滴。生：14滴。生：20滴。生：我想能滴21滴半。师：请问这半滴怎么滴？生：挤的时候用力小一点（学生大笑）？教师一一记录学生猜的结果。师：有没有比猜的更多的？生：我猜能滴28滴。[猜想是由问题直接推测结果的一种直觉思维，学生根据已有的知识经验来判断一元钱硬币上能滴多少滴水，为学生进行探究埋下伏笔。]
师：刚才小朋友进行了猜测，那么结果是不是和你们所猜的一样呢？生：不一定。师：你觉得该怎样做呢？生（齐声）：做实验。（教师讲述滴管的使用方法，以及实验的注意点，即滴水时要慢、轻、低。）
学生自主探究（8分钟），汇报实验结果。[问题是最好的老师，学生带着一元钱硬币上到底能滴多少滴水这问题进行探究，激发了他们的兴趣，坚定了他们实验的信心。]生：我们小组43滴。生：我们小组51滴。生：我们小组61滴。（其他小组表现出惊疑、羡慕）师：你们滴了这么多？生：我们滴的时候非常轻，非常小心，小组长要求我们不能碰到桌子，所以滴了这么多。[让学生充分展示自己研究的成果，一方面可以使学生获得成功的喜悦，满足心理的需要。另一方面可以使学生之间取长补短，共同提高。]
师：为什么每一小组滴的数据不一样呢？生：与我们实验时的方法有关？生：可能与滴管的大小有关。师：说得非常棒，在做实验时会受各种条件的影响。水在溢出硬币前，水的表面呈什么形状？生：上面的水向上弯。生：呈一个拱形。师：水的表面为什么会呈拱形呢？这是什么原因呢？生：我从书上看到过，好像是水的表面有张力的原理。师：说的非常正确（学生鼓掌）。通过刚才的研究，你们有什么想法？有什么感受？生：我的看法是，凡事都不能凭猜测，要体会和验证。生：实验时要掌握一定的方法，要仔细做实验。生：我得到一个启示：事实胜于雄辩。[①对事物不能凭自己已有的知识去判断，应通过实践来检验，②这是学生们经历的认知过程后发自内心的感受与体验，是一次认识上的升华。]
教学反思：新课程标准强调以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动。让科学探究过程与“玩”结合起来，使学生学会探究解决问题的策略，为终身学习和生活打好基础。人是天生的探究者，当引起学生兴趣、激发起好奇心时，就会想方设法寻找问题的答案，只有解放学生的探究思维，他们的智慧才会获得升华。
教材分析设计：水随处可见，是一种很平常的物质，但如果深入研究却会发现它有许多奇妙的性质。本课旨在通过学生对水的观察，认识水的基本性质。在教材上，本人进行了筛选、整合，将本课内容分成三部分：充分运用学生已有的生活经验和感官辨别5种液体分别是什么，并找出哪杯是水；引导学生观察杯子中的水，认识水有什么样的性质；安排学生猜一猜一元钱硬币能容纳多少滴水的活动。通过小组合作探究，从而解决问题。
教学目标：①运用多种感官，在多种液体中鉴别出水，并能在观察中发现水的性质；②能用语言文字描述观察水的性质；③在探究的过程中了解水的表面张力。
教学准备：5种液体（洗洁精、酱油、水、盐水、糖水）、实验盘、一次性杯子（每组5只）、滴管、一元硬币、餐巾纸等。
教学过程：
师：小朋友们好！在你们的实验盘中有5只杯子，里面有5种液体，帮老师辨别一下它们是什么液体。[以帮助老师的问话方式调动学生的积极性，激发学生的探究热情和求知欲望]生：我准备用眼睛观察，看一看有什么不同的地方。生：我们先观察，再用鼻子闻一闻。生：我们先看，再用鼻子闻，如果还不能知道就讨论讨论。[让学生在探究之前一种理性的思考，以便在探究过程中能做到有的放矢。]学生实验，教师巡回指导，学生汇报结果。生：我们发现里面有酱油和洗洁精，其他的还没有发现。生：这只杯子中是酱油。生：我们小组王建是用嘴巴尝的，我也尝了，有盐水、糖水和白开水。生：我尝了洗洁精，到现在嘴里还有它的味道。教师列出学生的发现：酱油、洗洁精、盐水、糖水、水。[孩子们在辨别这五种液体时，通过眼睛看、鼻子闻来判断，在不能解决问题的前提下想到了去尝一尝，表现出一种积极思考、勇于探索的科学精神。]
师：非常的敬佩大家探究的科学精神，为那些敢于尝的小朋友鼓掌。这种精神值得学习，但老师希望大家有自我保护意识，不要轻易去尝。今天我们就来研究水，请小朋友观察杯子中的水，寻找发现水的秘密，把你们的发现写在实验记录表上（学生观察水，填写实验记录表）。生：我们小组发现水是无色的、透明的，没有味道。水是生命之源，能唤醒万物。生：水是淡淡的，它没有味道，没有颜色，是透明的。生：我们发现：①水底会出现小泡泡；②水没有味道；③水无色；④水是透明的；⑤水是生命之源；⑥水能让植物和动物生长。[评：从学生的回答中可以看出他们是在仔细观察、认真思考中得出水的性质，同时也讲到“水是生命之源”“能唤醒万物”等，这虽不是水的性质，但这些答案也有其价值。]
师：从小朋友的答案中老师知道你们观察得很认真，找出了水的特征。下面我们要做一个小游戏。[儿童天性爱玩，可以充分挖掘材料中的“玩”的因素，让科学探究与“玩”相结合，孩子们会兴趣盎然。]师：老师手中有一枚一元钱的硬币？你觉得它有什么用？生：可以买东西吃。生：可以买学习用品。生：可以捐给希望工程。师：这位小月朋友非常有爱心，今天老师手中的这枚硬币既不是用来买东西吃的，也不是捐给希望工程的，而是用它来做实验。下面请猜一猜这一元钱硬币上能容纳多少滴水？（拿出手中的滴管滴水，让学生了解一滴水有多少）把自己猜的结果记录下来。生：我觉得在上面能滴5滴。生：14滴。生：20滴。生：我想能滴21滴半。师：请问这半滴怎么滴？生：挤的时候用力小一点（学生大笑）？教师一一记录学生猜的结果。师：有没有比猜的更多的？生：我猜能滴28滴。[猜想是由问题直接推测结果的一种直觉思维，学生根据已有的知识经验来判断一元钱硬币上能滴多少滴水，为学生进行探究埋下伏笔。]
师：刚才小朋友进行了猜测，那么结果是不是和你们所猜的一样呢？生：不一定。师：你觉得该怎样做呢？生（齐声）：做实验。（教师讲述滴管的使用方法，以及实验的注意点，即滴水时要慢、轻、低。）
学生自主探究（8分钟），汇报实验结果。[问题是最好的老师，学生带着一元钱硬币上到底能滴多少滴水这问题进行探究，激发了他们的兴趣，坚定了他们实验的信心。]生：我们小组43滴。生：我们小组51滴。生：我们小组61滴。（其他小组表现出惊疑、羡慕）师：你们滴了这么多？生：我们滴的时候非常轻，非常小心，小组长要求我们不能碰到桌子，所以滴了这么多。[让学生充分展示自己研究的成果，一方面可以使学生获得成功的喜悦，满足心理的需要。另一方面可以使学生之间取长补短，共同提高。]
师：为什么每一小组滴的数据不一样呢？生：与我们实验时的方法有关？生：可能与滴管的大小有关。师：说得非常棒，在做实验时会受各种条件的影响。水在溢出硬币前，水的表面呈什么形状？生：上面的水向上弯。生：呈一个拱形。师：水的表面为什么会呈拱形呢？这是什么原因呢？生：我从书上看到过，好像是水的表面有张力的原理。师：说的非常正确（学生鼓掌）。通过刚才的研究，你们有什么想法？有什么感受？生：我的看法是，凡事都不能凭猜测，要体会和验证。生：实验时要掌握一定的方法，要仔细做实验。生：我得到一个启示：事实胜于雄辩。[①对事物不能凭自己已有的知识去判断，应通过实践来检验，②这是学生们经历的认知过程后发自内心的感受与体验，是一次认识上的升华。]
教学反思：新课程标准强调以培养小学生科学素养为宗旨，积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动。让科学探究过程与“玩”结合起来，使学生学会探究解决问题的策略，为终身学习和生活打好基础。人是天生的探究者，当引起学生兴趣、激发起好奇心时，就会想方设法寻找问题的答案，只有解放学生的探究思维，他们的智慧才会获得升华。