【摘 要】
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草本植物不是一个生物学标准分类单元,而是多类植物的总称,主要由禾本科、菊科、兰科、莎草科、苋科等植物构成.今天陆地总面积的1/5被草本植物覆盖,即便是北极圈极寒的气候
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草本植物不是一个生物学标准分类单元,而是多类植物的总称,主要由禾本科、菊科、兰科、莎草科、苋科等植物构成.今天陆地总面积的1/5被草本植物覆盖,即便是北极圈极寒的气候也没能阻止草本植物在那里扎根.人类目前已发现约30万种草本植物.它们是植物家族中分布最广的一个类群无论是生长于西双版纳、高度动辄超过30米的巨龙竹,还是人们司空见惯的西红柿、南瓜和大白菜,都属于草本植物.草对人类极为重要,因为人类很多食物来自草本植物.米、面等主粮来自禾本科植物;绝大部分蔬菜是草本植物;养殖业则以大豆和玉米等草本植物的种子作为动物饲料,为人类提供重要的肉、奶和蛋;甘蔗和甜菜这两种产糖草本植物贡献了全球大部分食用糖;葵花籽油、大豆油、花生油、菜籽油等常见食用油也多数来自草本植物.
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