儿时多吃水果蔬菜有助于改善成年后动脉僵硬度

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流行病学研究显示,健康的膳食结构、充足的体力活动等良好生活方式有助于降低心血管疾病风险。脉搏波速度(pulsewave velocity,PwV)是反应中心动脉僵硬度的指标,是心血管事件和总死亡率的独立预测因子。芬兰Heikki Aatola等研究者评价了成年人PWV与儿童时期生活方式危险因素(包括:水果蔬菜消费、黄油使用、吸烟饮酒等)之间的关联,研究结果公布于2010年12月14日出版的Circulation杂志。
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