论文部分内容阅读
选择企业需求导向指导食品分析教学课程改革,重新整合食品分析课程的教学内容,创立新的教学方式,完善考核方式,有助于学生掌握知识和技能,提高综合素质,缩小与用人单位的差距。
结合企业需求 探索食品分析课程教学改革研究
【摘 要】
：
选择企业需求导向指导食品分析教学课程改革,重新整合食品分析课程的教学内容,创立新的教学方式,完善考核方式,有助于学生掌握知识和技能,提高综合素质,缩小与用人单位的差距
【机 构】
：
浙江医药高等专科学校
【出 处】
：
农产品加工．学刊（下）
【发表日期】
：
2013年6期
其他文献
针对加湿梗成品含水率控制稳定性差、湿透率低的问题,对稳定控制一次回潮热水温度、二次回潮蒸汽压力、二次回潮加水量环节进行了系统研究,采用统计过程控制技术对加湿梗成品
利用嗜酸乳杆菌发酵虾头、虾壳,结合虾头、虾壳中内源蛋白酶的自溶作用,回收蛋白质和甲壳素.研究了影响发酵的因素并优化了发酵条件,分析了用稀盐酸脱除粗甲壳素（即发酵残渣）中
对西方人类学理论 ,我们需要学习、吸收 ,但不是全盘照搬。我们要吸取各派理论的长处 ,学习对我们有用的经验 ,研究中国的实际 ,从本土的实践中建立中国自己的学术体系 ,根据
建立了免疫亲和柱净化高效液相色谱法测定坚果中黄曲霉毒素B1,B2,G1和G2总量。样品用甲醇—水提取,经免疫亲和色谱柱纯化,应用液相色谱法检测。试验结果表明：空白样品分别按照