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鹅的繁殖率低，一般每年每只仅产几十枚蛋，在顺季节的传统式饲养条件下其产蛋量更少，造成了各地发展商品肉鹅生产的供种不足，大大降低了养鹅的经济效益。要解决这一问题，除选择饲养繁殖性能较好的鹅种外，关键是组织种鹅的反季节生产。种鹅在自然状况下不能繁殖的季节而通过人工调控达到可以繁殖即为反季节生产，目前正在对该项技术进行研究，并取得了一些技术突破。