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据美国哈佛商业杂志经过对30多个国家调查：企业25%-85%的利润来自于“回头客”。其实,任何一家宾馆、餐馆,回头客同样是支撑其经营的主体部分。不管是学校、机关、单位内部食堂,还是餐馆、酒家、宾馆对外经营型企业,莫不如是。只不过前者现象典型,特征明显;后者人流众、层面广,
菜肴创新有“山寨”
【摘 要】
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据美国哈佛商业杂志经过对30多个国家调查：企业25%-85%的利润来自于“回头客”。其实,任何一家宾馆、餐馆,回头客同样是支撑其经营的主体部分。不管是学校、机关、单位内部食
【机 构】
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南京旅游职业学院
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2008年24期
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