【摘 要】
：
木垒长眉驼是新疆准噶尔双峰驼中的一个特殊类群,其艰难的生长环境赋予了骆驼乳独特的营养价值与功能特性。作为一个优良地方品种,目前全疆只剩300多峰,本文对骆驼乳化学成分
【机 构】
：
新疆维吾尔自治区畜牧科学院,哈密地区草原站,木垒县畜牧兽医局
【基金项目】
：
长眉驼选优利用与产品开发,项目编号:200931106
论文部分内容阅读
木垒长眉驼是新疆准噶尔双峰驼中的一个特殊类群,其艰难的生长环境赋予了骆驼乳独特的营养价值与功能特性。作为一个优良地方品种,目前全疆只剩300多峰,本文对骆驼乳化学成分与牛乳进行了综合性对比分析,发现骆驼乳营养丰富——蛋白质特别是保护性蛋白、维生素和矿物质含量都明显高于牛乳,不含过敏原等。本文通过对其营养价值的评价,以期促进消费者们对骆驼乳的进一步认识,加快骆驼乳制品的全面发展。
其他文献
近日读书，看到不少先贤谈论书序的文章，从中可以发现古人对书序的重视。我注意到今人印书，封面封底常常印有不少名人的赞语，似是用来为该书的价值作保，这和请名人写序异曲同工，但用意似乎更为直接。书序的价值、书序与书的关系也确实值得加以玩味。 读书人用功，过去大多冲着功名，如今入仕仍是热门的出路，但当官之外也别有成家立业、有所作为的出路，读书写作，以学术为职业，就是一种不错的选择。文章写多了就成书，出书
通过对镇江市部分地区老年女性健身舞蹈者的调查访问,就长期参加健身舞蹈对改善其内脏器官功能,维持良好身体姿态,促进心理健康等3方面作了深入调查分析,证明长期参与集体舞
近年来，由于奶牛的价格相对较高，导致该淘汰的奶牛没有及时淘汰。奶牛的子宫、子宫颈和阴道部分或全部脱出于阴道之外的现象经常发生，特别是老龄、瘦弱的奶牛常见。本病的发生常
牧民定居是一项民生、兴边、富民、生态工程。通过牧民定居,改变了牧民逐水草而居的游牧生活。随着牧民定居也出现了"定而不居"等问题。各部门必须高度重视,在农业现代化和农
弓形虫病是当今社会严重危害人类和动物健康的一种细胞内寄生性原虫病。采用r ELISA检测法对采自新疆库车地区犬血清和猫血清进行了弓形虫抗体检测。结果显示,犬弓形虫阳性率
三、草原承包经营权合同11.什么是草原承包经营权？草原承包经营权是由发包人与承包人订立承包合同,由承包人承包集体所有的或国家所有的草原,从事畜牧业生产经营项目而享有的
在所有食物中，最能够集中地补充人体所需营养，又适合早餐食用的是鸡蛋。因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织
随着国家和地方对规模奶牛场粪便排放造成的环境污染关注度越来越高，一系列法律法规环境保护政策不断出台，要求新建规模奶牛场在选址规划的初期，就应将粪污防治的因素一并考虑在
以不同类型生物农药田间防治草地暝幼虫,比较不同药剂不同用量间的防治效果。结果表明：施用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂30ml/667m^2、2.5%甲维灭幼脲悬浮剂30ml/667m^2、2.2%甲维氟
通过1998年定点定期调查，发现玛纳斯河流域麦棉混作区农田各种生态环境中，5月份以苜蓿田、小麦田天敌数量最多，可达同期棉田天敌数量的59．32和26．65倍；棉田距麦田远近，直接影响棉田