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几乎所有走进新西兰的人，都会发自肺腑地感叹：这是一片不可多得的净土!新西兰位于南太平洋之中。大约一亿年前由于地壳变迁与冈瓦纳大陆分离，距最近的澳大利亚大陆1600多公里。四面环抱的海洋成为新西兰得天独厚的天然保护屏障，使得这里的原始动植物得以在孤立的环境中存活和演化，原生物种血统纯正，营养价值、药用价值极高。同时广阔的海洋隔绝了病菌的入侵，口蹄疫、疯牛病等一些几乎肆虐全球的疫情从未光顾过这里。