【摘 要】
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王治明等.军队卫生杂志;1986;(3)74近年来的研究发现,轻度缺铁(无贫血临床表现时)对人体功能已产生了不良影响,包括降低人体对感染的抵抗力和免疫力,影响智力,学习和体温调
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王治明等.军队卫生杂志;1986;(3)74近年来的研究发现,轻度缺铁(无贫血临床表现时)对人体功能已产生了不良影响,包括降低人体对感染的抵抗力和免疫力,影响智力,学习和体温调节,降低体力耐力等。为了预防人体缺铁和贫血的发生,我们研制了补血酱油,并做了一些初步探讨,现摘要如下。用枸橼酸铁铵和维生素 C 强化于酱油中制成强
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