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经过近4个月的集中行动，全国流通环节产品质量和食品安全专项整治取得显著成效，提前完成了国务院确定的到今年底实现。两个100％。和“一个彻底解决”的目标任务，流通领域食品质量有了新的提高，经营行为进一步规范，食品市场秩序进一步好转。此前，由国务院办公厅印发的《全国产品质量和食品安全专项整治行动方案》确定了8大工作任务和20项工作目标。其中，由工商行政管理机关落实的量化目标任务主要有3项，即到今年年底，县城以上城市的食品市场、超市100％建立进货索证索票制度；乡镇、街道和社区食杂店100％建立食品进货台账制度