【摘 要】
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<正>提起"九华楼",许多人会有些陌生,但说到"九转大肠"这道鲁菜代表菜品,人们就一下子熟悉了。"九转大肠"就是出自曾经闻名遐迩的"九华楼饭庄"。"九华楼"当年与"庆育药店"、"
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<正>提起"九华楼",许多人会有些陌生,但说到"九转大肠"这道鲁菜代表菜品,人们就一下子熟悉了。"九转大肠"就是出自曾经闻名遐迩的"九华楼饭庄"。"九华楼"当年与"庆育药店"、"同元楼饭庄"、"远兴斋酱园"并称为后宰门街四大名店。九华楼的原址位于后宰门街东与县西巷交叉口,面积不大,但建筑考究,南面各有一两层楼回绕成四合院。天井中有泉池,系过去店里养活鱼所用,至今久旱不涸。"九华楼饭庄"的店主姓杜,
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