【摘 要】
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从假羊肉事件探索如何建立餐饮单位监管长效机制,提高监管质量,既是确保餐饮单位食品安全的重中之重,又是遏制制假造假行为的关键,从餐饮单位自身和监管部门两方面入手,双管
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从假羊肉事件探索如何建立餐饮单位监管长效机制,提高监管质量,既是确保餐饮单位食品安全的重中之重,又是遏制制假造假行为的关键,从餐饮单位自身和监管部门两方面入手,双管齐下,建立长效监管机制。
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